Un crossage tout en....Délices! Qui, dans l’entité et même au-delà, ne connaît Paul Antoine, conservateur, guide et maître es-pâte du Petit Musée du Pain situé à Grosage? Lors d’une réunion entre des responsables de l’Office du Tourisme, de la Commune et du "Comité Crossage", Paul Antoine s’est vu confier la tâche de confectionner un produit de bouche. C’est déjà à lui que l’on doit les Médianoches initiés à l’occasion du spectacle-promenade du même nom. Celui-ci a été offert à Bruxelles dans le cadre de la réception précédant la remise du costume de crosseur à Manneken-Pis où notre personnage typique se baladera en triporteur portant l’effigie de Chièvres. Et comme qui pense crossage pense équipement, le boulanger a émis l’idée de fabriquer «Les Délices du Crossage», sous la forme d’une cholette. Avant de déguster cette friandise, goûtez déjà à la recette ci-dessous. Vous pouvez vous le procurer au Petit Musée du Pain à Grosage. Retour à la page "Menu crossage"